Những món ngon được chế biến từ cua nâu Na Uy
Thịt cua nâu không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, giàu protein và vitamin B12, đồng thời cung cấp cho cơ thể nhiều selenium – một chất chống oxy hóa quan trọng.
Quy định an toàn khi ra biển tại Na Uy
Bắc Băng Dương có thể được coi là một ngư trường nguy hiểm nhất thế giới. Tuy nhiên, bằng cách đề phòng và theo dõi tình hình thời tiết, những ngư dân Na Uy luôn được bảo đảm an toàn hết mức có thể.
Việt kiều theo chân ngư dân Na Uy
Cặp vợ chồng người Việt, Đỗ Tuấn Việt và Nguyễn Quý Quỳnh Hạnh, hiện đang sinh sống và làm việc tại thành phố Espoo, Phần Lan. Vào tháng 5 năm nay, 2 vợ chồng cùng cô con gái nhỏ sang Na Uy – nơi có người chị của Quỳnh Hạnh sinh sống, để đặt bẫy cua và trải nghiệm cuộc sống ngư dân ở một thành phố ven biển, Aalesund.
Cách thức bảo tồn hải sản của Na Uy
Na Uy là nước xuất khẩu hải sản lớn thứ hai trên thế giới, cung cấp thủy hải sản cho 37 triệu bữa ăn hàng ngày của 150 quốc gia trên toàn cầu. Vì vậy, việc quản lý tài nguyên bền vững và có trách nhiệm là nhiệm vụ cốt lõi của ngành công nghiệp thủy sản Na Uy.
Ngư dân ra khơi
Được truyền lửa đi biển từ 4 thế hệ trước trong gia đình, ganh Espen Farstad, 39 tuổi đến từ vùng Aalesund Na Uy, đã khẳng định sẽ không chọn nghề nào khác ngoài đánh cá. Cứ mỗi chuyến đi, anh lại đón nhận sự ngạc nhiên nào đó.
