CÁ TRỨNG

Mallotus villosus

Atlantic Mackerel

Cá trứng hoạt động phần lớn ở biển Barents, nơi có trữ lượng cá cá trứng lớn nhất thế giới. Mùa đánh bắt chính là giữa tháng Giêng và tháng Tư.

Thịt cá trứng có vị ngọt và trứng cá có vị mặn nhẹ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho món nướng trên than hồng.

MOQ starts from one 40ft FCL.

ĐẶC TRƯNG

Gradings
Graded according to buyer’s specification / Ocean run (Mixed)

Packaging Styles
Jumblepacked

Box
20kgs

Freezing methods
Blast Frozen

HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO

Tháng Tỉ lệ
Tháng hai 18 – 22%
Tháng ba 16 – 20%
Tháng tám 26 – 30%

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Cá trứng mang lại nguồn dinh dưỡng:
– Omega-3.
– Chất đạm.
– Vitamin A, B12.
– Selen.