CÁ TRÍCH

Clupea harengus

Atlantic Mackerel

Cá trích sinh sản chủ yếu ở bờ biển phía Bắc Na Uy và biển Barents, với khối lượng lớn nhất thường tập trung từ tháng 9 đến tháng 3.

Cá trích có hương vị nhẹ nhàng tinh tế và mang lại chất lượng dinh dưỡng cao.

MOQ starts from one 40ft FCL.

ĐẶC TRƯNG

Gradings / Wholeround fish
Standard: 125-200 grams/ 200-300 grams/ 250 grams up/ 300 grams up/ 350 grams up/ 400 grams up

Gradings / Flaps
Standard: 10-16 / 8-14 / 8-12 / 6-10 / 5-8 / 4-7 pcs/kg

Alternatively
Gradings accord

Packaging Styles
Standard: 10-16 / 8-14 / 8-12 / 6-10 / 5-8 / 4-7 pcs/kg

Box
7kgs / 10kgs / 20kgs

Freezing methods
Blast Frozen

HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO

Winter Herring / NVG Tỉ lệ
Tháng một 15 – 18%
Tháng ba 7 – 9%
Tháng năm 8 – 12%
Tháng chín 20 – 22%
Tháng mười hai 10 – 20%

 

North Sea Herring Tỉ lệ
Tháng năm 12 – 16%
Tháng sáu 18 – 22%
Tháng tám 14 – 18%
Tháng mười một 8 – 12%

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Cá trích mang lại nguồn dinh dưỡng:
– Vitamins A, D.
– Vitamin B12.
– Axit béo Omega-3.
– Fatty acids.